創業江戸嘉永年間・老舗川魚問屋かね善の歴史から生まれた味の調べを、御堪能下さいませ。
*もろこ煮 小さな川魚は鮮度が重要です。
カルシウム豊富な、活きもろこを大鍋でことことと火元から離れることなく丁寧に煮込みます。
醤油、砂糖、お酒、生姜で素朴な美味しさです。
*ふなの味噌煮 三日間、骨までほろほろと柔らかく、丁寧にじっくりと煮込む。
北海道産・岐阜県産大豆と豆みそを使用し、手間暇かけたやさしい味わいです。
ふなの脂と大豆の成分が、認知症予防にいいかも！国立長寿医療研究センター *ふなのあらめ巻 三重県産のあらめで、ふなを巻き、長時間じっくりと煮込む。
ミネラルの宝庫・カルシウムや、ヨウ素、鉄、食物繊維を豊富に含んでます。
生活習慣病予防に期待できます。
+お召し上がり方 袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯で、3〜5分程 温めて下さい。
*名称； 川魚晩酌セット 原材料； ふな（国内産）、あらめ（三重県産）、もろこ（国内産）、豆みそ、大豆（国内産）、砂糖、醤油、酒、生姜、 （原材料の一部に大豆、小麦含む） 内容量； ふなみそ煮（100g）、あらめ巻1ケ、もろこ煮30g 賞味期限； 製造日より180日 保存方法； 開封後は、10度以下に保存して下さい。
製造者； 株式会社かね善 住所； 岐阜県海津市海津町高須525お酒のお共に、ふなみそ・もろこ煮・あらめ巻、御賞味下さい
楽天で購入1,260円（税込み）